Ein Blick hinter die Kulissen – Wie ein Wein&Lese-Set entsteht

Alles beginnt mit einem Buch. Manchmal findet es mich zufällig – über Empfehlungen von Freunden, auf Buchmessen, beim Stöbern im Laden oder durch einen Trend, der gerade durchs Netz schwirrt. Es muss nicht immer das Neueste sein; manchmal sind es gerade die stillen Klassiker, die mich besonders berühren.

Während des Lesens fülle ich Seite um Seite mein Notizbuch – mit Gedanken zu Charakteren, Stimmungen, Orten, Gerüchen und Geschmäckern, die der Text in mir hervorruft. Nach und nach entsteht daraus ein sensorisches Profil: Welche Aromen, welche Nuancen müsste ein Wein haben, um diese Atmosphäre einzufangen? Manchmal ist es aber auch ein spontanes Gefühl – dieser Wein gehört genau dazu.

Dank meiner Ausbildung habe ich schon eine Vorstellung davon, welche Rebsorte, welches Anbaugebiet oder welcher Winzer passen könnte. Ich bestelle mehrere Weine, die diesem Bild entsprechen, verkoste sie nach klassischem Schema und vergleiche meine Verkostungsnotizen mit denen zum Buch. So finde ich den Wein, der die Geschichte am besten widerspiegelt – nicht unbedingt meinen Lieblingswein, sondern den inhaltlich stimmigsten.

Wenn die Wahl getroffen ist, fasse ich die Eindrücke zusammen und formuliere, warum genau dieser Wein die passende Ergänzung zur Lektüre ist. Diese Begründung muss dann erst einmal den Test meiner Familie bestehen – sie sind mein ehrlichstes Publikum. Wenn sie nicht überzeugt sind, beginne ich manchmal von vorn.

Erst wenn alles passt, bestelle ich Buch und Wein, gestalte die Begleitkarten und lasse mit jedem fertigen Set ein Stück dieser Verbindung von Genuss und Erzählkunst entstehen