Re(d)volution

Wein

Maier – Re(d)volution

Farbe: Rot

Süßegrad: Trocken

Herkunftsland: Deutschland - Baden

Rebsorten: Baron, Cabernet Carbon, Cabernet Cortis, Monarch, Prior

Aromen: Schwarze Kirsche, Brombeere, Lakritze, Zedernholz

Geschmack: Ein Rotweincuveé aus 5 Piwi Sorten, der so spannend ist, das er Lust auf mehr aus dieser "neuen" Welt macht. Geschmacksintensiv, mit langem Nachhall und durchaus etwas Kanten. Regional und Nachhaltig auch durch den Ausbau in heimischer, badischer Eiche.

Trinkmoment: Für Neugierige, Grenzgänger, Innovatoren

Winzer

Volker Maier — Bioweingut Maier

„Ein Kugelstoßer im Weinberg? Geht das? – Ja na klar geht das! Um Leistungssport betreiben zu können, muss man die richtige innere Einstellung mitbringen. Enthusiasmus, Selbstdisziplin und Perfektionismus sind da die Schlagworte. Die passen eindeutig auch auf das Weinmachen" so muss man sich den Winzer diese Weingut vorstellen. Ein ehemaliger Leistungssportler verschreibt sich dem Wein, mit einem wundervollen, innovativen Ergebnis.

Aus 10ha werden seit 2018 vollständig biologisch zertifizierte Weine angebaut und auf 3,5ha davon bereits PIWI Weine. Hier kommt Wein Trinken der Umwelt zugute.